Urtica

Afgelopen decennia is onze kennis van vitaminen , mineralen etc. enorm toegenomen.Wij weten nu dat deze bouwstoffen en andere gezonde bestanddelen zoals aminozuren , vezels , enzymen etc. erg belangrijk zijn.

Door op onze voeding te letten , kunnen we ons niet alleen beter gaan voelen maar kunnen ook ziekten voorkomen worden.Het gebruik van gezonde voeding is essentieel en kan bij diverse gezondheidsproblemen ingezet worden zoals 

bijvoorbeeld : 

• Reuma
• Hoge bloeddruk
• Vermoeidheid
• Spijsverteringsproblemen
• Verminderde weerstand
• Stress

We consumeren te veel zuurvormende producten en tè weinig basevormende producten.
De ideale verhouding is 75 % basisch en 25 % zuur ; helaas komen deze waarden niet veel voor en is de werkelijke verhouding ongeveer 75 % zuur en 25 % basisch !

Voorbeelden van zuurvormende voeding zijn :

• Kant en klaar maaltijden
• Vlees
• Snacks
• Tussendoortjes (zoete)
• Alcohol , koffie , thee , frisdrank etc.
• Graanproducten
• Nicotine

De bedoeling is dat we meer basische producten tot ons nemen zoals :

• Groenten
• Noten en zaden
• Kruidenthee
• Vruchten/fruit
• Sojameel , tofu , gierst

In de praktijk zullen alle lichaamsprocessen gunstig reageren op gezonde voeding.
Ook het vermijden van bepaalde producten bij specifieke aandoeningen worden onder de aandacht gebracht.

Zo wordt bij reuma bijvoorbeeld geadviseerd om onder andere geen koffie , zoetigheid , vlees , frisdrank en in het zuur ingemaakte voedingsmiddelen te gebruiken